El último informe del Instituto de Clima y Agua de INTA muestra que el balance de agua en el suelo hasta un metro de profundidad es deficitario en la provincia de Santa Fe, gran parte de Córdoba, norte y sur de Buenos Aires. Sólo una porción menor en el centro de la provincia de Buenos Aires y del partido de la costa están en condiciones óptimas.

Esto tiene su correlato en la situación relativa de la vegetación de noviembre 2022 vs noviembre 2012-2021, donde hay una marcada deficiencia de forraje e implica una situación de riesgo para 30 millones de animales. Las consecuencias se ven el corto plazo con mortandad y pérdida de estado corporal que se traduce en falta de celo y una menor tasa de destete en el próximo año. También continúa la salida de hacienda de los campos que se refleja en los números de faena de noviembre, un 6% más que octubre y un 7% más de lo enviado el año pasado.

El índice novillo sufrió una baja por tercer mes consecutivo  y la relación Kg de novillo/Kg de maíz pasó de 128,7 kilos/100 kilos a 138,5 kilos, potenciado por la suba del cereal. La relación compra venta se deteriora ya que a precios constantes el novillo está en un 85% del promedio histórico (284,4 vs 336) mientras que el ternero está en 89% (390,8 vs 441,2)-

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