El Presidente de MAIZAR hablo sobre las nuevas medidas económicas del gobierno, la importancia de poder contar con reglas claras, de la baja en las retenciones, la necesidad de crecer en la producción de granos y el agregado de valor, destacando que por años Argentina prácticamente no ha aumentado su producción agrícola en comparación con países limítrofes como Brasil y Paraguay entre otros.

En el marco del Congreso Maizar 2025, Casares On Line, dialogo con Federico Zerboni Presidente de MAIZAR, dialogamos sobre diferentes temas. Con relación a medidas gubernamentales y  las “criticas” ante la incertidumbre sobre  retenciones, señalo: “más que crítica es una necesidad que tiene el sector de completar toda la reforma porque si no hoy estamos en medio del río, tenemos costos viejos, cultura vieja y puntualmente con la otra economía que había antes, el negocio agropecuario era un negocio productivo y financiero, la conjunción entonces dejaba ese movimiento, esa combinación con un tipo de cambio más alto de licuar, en alguna forma. Hoy la parte financiera desapareció o es netamente productiva… hoy en estas condiciones la soja no resiste un 33% de retenciones cuando es netamente productivo porque hoy hay que ir a costos muy fijos y hay mucha eficiencia en el manejo…

Por lo tanto, queremos quedar bien claros de que en estas circunstancias hay cultivos que van fuera del mercado como es la soja… también reconociendo un poco de que las reformas van por buen camino pero que hoy por hoy competitivamente se complica mucho en muchos sectores seguir produciendo o seguir manejando esa economía… así que es más que una crítica, es un punto de vista nuestro de que queremos que las reformas sean totales porque si no, no queremos quedarnos en la mitad de todo este proceso, porque esta es una economía sana y la otra es una economía que no es sana, una economía que convenía especular a producir…

Quiero que hoy el agro empiece este camino de tener eficiencia, pero con reglas claras, completas…” sentencio Zerboni.

“Hace más de 15 años que no crecemos”

Con respecto a los indicadores sobre la falta del crecimiento del sector, el Presidente de MAIZAR expreso: ”Yo creo que no crecimos. Argentina está en 130, 135 millones de toneladas hace más de 15 años, 10, 15 años que tenemos el mismo valor de producción…

Brasil sube 20, 30, 50 millones por año, es decir, cuando nosotros quedamos en 130, Brasil se fue a 320 millones de toneladas y está apuntando a tener en un par de años más 500 millones de toneladas. Paraguay también crece mucho. Lo vemos en el crecimiento de su estructura, de su PBI, con la infraestructura que están armando para sacar esas cosechas vía fluvial o vía rutas…

Tenemos un montón que hacer, pero bueno, es cuestión de organizarlo y hacerlo, porque si no nos llevan puestos, Porque si nosotros transformamos, dejemos más valor agregado, tienen muchas más posibilidades de sobrevivir ante baja de precios, poniendo los huevos en distintas canastas, produciendo, exportando, es sustentable, cerca de los puertos, porque a mayor distancia de los puertos, el frente se lleva todo. Así que todos estos países crecieron transformando la producción lejos de los puertos, y eso genera mucho valor agregado, genera mucha riqueza, genera mucho arraigo en el interior. Es el camino que tenemos que tomar en este país, por eso estemos por más valor….”

Trabajar en conjunto

Zerboni resaltó la importancia de trabajar en conjunto entre los diversos sectores, incluido el político: “Tenemos que dejar de hablar qué es lo que podemos hacer y concretar… Lo que vemos mucho es la falta de coordinación, uno dice una cosa, otro la otra, pero tenemos que sentarnos todos en la mesa y realmente tomar el ejemplo que hicieron aquellos países, que se sientan y logran cosas… todos tienen buena voluntad, basta coordinarla y llevar las cosas a cabo…

Primero, no había forma de invertir, porque no había créditos, había inflación, no había economía, todo eso son inversiones a largo plazo. Recién ahora estamos teniendo condiciones macroeconómicas para sacar créditos, para poder pagarlos a largo plazo, las inversiones como hay que hacer. Nos podemos quedar sentados, viendo cómo crecen los demás, porque nos llevan puestos…

Hoy lo que estamos viendo es que se nuclean todos los sectores, no solamente la producción en sí, tanto del sorgo como del maíz, sino todo lo que aportan, desde los biocombustibles… Eso es Maizar, y  están todas las industrias, no somos solo productores de maíz, está la industria del metanol, de todas las proteínas animales, la molienda, la exportación, los productores y los emisores, es muy grande, es una cadena que está en todo el país, tiene mucho peso, como muestra este congreso la fuerza que tiene, y bueno, estamos tratando de llevar las ideas a cabo…” puntualizo el Presidente de MIZAR.

Campaña de maíz y ganadería

Por último, Zerboni hablo sobre le venidera campaña de maíz, vaticinando un crecimiento de la superficie a cultivar, por un el cultivo en si, y otro poco, porque la a la soja la están destruyeron con el 33% de retención, entonces no es rentable…,

Con relación a transformar el grano en carne sentencio:  “hoy la relación kilo de carne-grano es como nunca, hoy conviene transformar el maíz en proteína, tanto en carne como en pollo, así que desde ese punto de vista es como creemos que ayuda mucho y tiene mucho potencial para crecer”..