Estamos transitando un momento histórico del girasol argentino. La producción de grano de la cadena va a terminar creciendo este año un 94% respecto de la campaña 21/22.

Nuestra cadena de valor ha respondido al incremento de demanda internacional reflejado en los precios, con aumentos de producción de grano, procesamiento y exportaciones.

La presente campaña vamos a generar un volumen de grano cercano a la máxima producción argentina de los años 1.998 y 1.999, que fue de siete millones de toneladas, pero dedicando 1.3 millones de hectáreas menos que en aquellos años.

Ese es el primer agregado de valor en origen y una muestra clara de aumento de sostenibilidad de nuestro sistema productivo.

La exportación de aceites y otros productos de la cadena ha ingresado al país casi un 50% más de divisas en 2025 respecto del año anterior. Esto significa que consumidores del resto del mundo retribuyen nuestro trabajo, inversión e innovación.

La producción de aceite en 2025 fue la más alta desde el año 2000 y en los primeros meses de 2026 la tendencia continua en aumento respecto del año anterior, con mayor nivel de inversión y nuevos actores.

Si la demanda internacional sobre el girasol se mantiene firme y recuperásemos la superficie que tuvo el cultivo en Argentina a fines del siglo XX, podemos llegar a producir 9.5 millones de toneladas. Esto siempre sosteniendo los rindes actuales. Podemos transformarnos cada vez más en un MAR DE GIRASOL.

La demanda local está perfectamente abastecida en cantidad, así que cobran cada vez más importancia los mercados externos. En primer lugar, debemos atender la demanda de India, principal importador mundial y actor cada vez más protagónico de la economía mundial. También tenemos que diversificar nuestros destinos e identificar más y mejor los nichos de mercado específicos en todo el mundo y abastecerlos. El servicio exterior argentino trabaja en este sentido, pero seguramente con recursos mejor aplicados en agregados agrícolas puede tener mayor impacto.

Debemos trabajar dentro de nuestra cadena adecuando las prácticas de conservación de grano para mantener la calidad de origen. Seguir coordinando esfuerzos, difundiendo buenas prácticas y capacitación es una de las tareas importantes de ASAGIR en el presente.

El crecimiento de la producción nos permite un mercado con más oferta y demanda local y con nuevos operadores que se van sumando, lo que redunda en mayor fluidez en los negocios. La cadena ha ido capitalizando aprendizajes en la operatoria de comercialización de grano.

Los rendimientos de las últimas dos campañas, medidos en kilos y en contenido de materia grasa por hectárea nos muestran que los potenciales han crecido. El sector de desarrollo genético e investigación viene mostrando resultados concretos con cada vez más programas de desarrollo locales. Nuestra asociación va a continuar apoyando la divulgación científica como parte de nuestra esencia.

Paralelamente debemos ir reduciendo las brechas entre los rindes potenciales y los obtenidos a campo. Productores, asesores y extensionistas siguen teniendo el rol protagónico en este sentido y ASAGIR los va a continuar acompañando con acciones concretas.

Al expandir el área productiva se hace más evidente el desafío de infraestructura general y logística tanto por tierra como fluvial y marítima. Esta temática debe ser encarada por el sector público y privado a niveles nacional, provincial y municipal. Entendiendo que además de hacernos mucho más competitivos y sostenibles, nos impacta fuertemente en nuestra vida cotidiana a quienes vivimos en el interior del país.

Ha quedado demostrado que cuando la amenaza de más impuestos, cuotas al comercio y regulaciones se van desvaneciendo, se desatan las fuerzas productivas y esto redunda en el beneficio directo para toda la población. Desatar las fuerzas productivas quiere decir claramente más inversión y por lo tanto más trabajo productivo y oportunidades de desarrollo.

La disminución de la presión impositiva en los impuestos más distorsivos: impuesto inflacionario, retenciones, Ingresos brutos, sellos y como ha quedado demostrado recientemente la Tasa Vial son parte de las condiciones necesarias para lograr una normalización económica definitiva y un mayor grado de competitividad e inversiones en nuestra economía en general.

Todo lo enumerado anteriormente es el motivo de existencia de nuestra asociación y de este Congreso. Nos reunimos para compartir y difundir conocimiento, experiencias y visiones. Nuestra Misión es impulsar el desarrollo sostenible del girasol generando acciones conjuntas con la red agroindustrial.

En este VIII Congreso Argentino vamos a observar al girasol desde la investigación básica, la genética, el potrero, el cultivo en distintos ambientes y regiones. La logística, el comercio. El grano y aceite argentino en el mundo, en el mundo que nos toca vivir con el contexto geopolítico y económico actual.

Les agradezco su presencia y doy por inaugurado el VIII Congreso Argentino de Girasol.