El CEO de Tomás Hermanos analizó el panorama del sector tras participar en la apertura de la Jornada UPA de Aapresid. Advirtió que, ante márgenes más ajustados, la clave estará en “el metro cuadrado de cada lote y la gestión de escritorio”. Además, adelantó las millonarias inversiones de la firma de cara a una Argentina sin retenciones.

En el marco de la Jornada UPA (Un Productor en Acción), organizada por la Regional 9 de Julio – Casares de Aapresid en las instalaciones de la Sociedad Rural de la vecina localidad, el plano empresarial y el análisis de mercado ganaron el centro de la escena durante el bloque dedicado puramente a la Agricultura.

Allí, una de las voces más escuchadas y que trazó el diagnóstico más crudo y realista del momento fue la de Yari Murature, CEO de la firma Tomás Hermanos. En diálogo con Casares On Line, el directivo compartió cartel en un panel de altísimo nivel regional junto a referentes de Grobocopatel Hermanos y La Bragadense, destacando la filosofía de empresas que, a pesar de los contextos, “siguen invirtiendo, apostando y metiéndole al país”.

Un negocio más real y sin los “parches” del pasado

Para Murature, la fotografía del negocio agrícola cambió de manera drástica con las nuevas políticas macroeconómicas y la unificación de criterios comerciales. El ejecutivo fue categórico al señalar que los productores deben prepararse para un escenario donde las “variables exógenas” desaparecen por completo de la ecuación diaria.

“Se van los dólares soja, las tasas negativas y todas esas cuestiones que de alguna manera ponían locos a los mercados y generaban oportunidades efímeras para algunos productores”, analizó el CEO de Tomás Hermanos. Según su visión, este nuevo paradigma “transforma al agro en un negocio más genuino, de inversión real, donde hay que trabajar palmo a palmo en el metro cuadrado de cada lote para poder tener el mejor rendimiento, pero también sentarse muchas horas en el escritorio para controlar muy fuerte la gestión del margen, de los costos y de los ingresos”.

El desafío de la rentabilidad y el ingenio del productor

El diagnóstico planteado en la jornada no esquivó la realidad de los números finos. Con riesgos climáticos y comerciales siempre latentes, Murature anticipó una campaña donde será complejo asegurar ganancias si no se modifica la mentalidad de gestión. “Claramente vamos a hacer una agricultura donde va a ser difícil producir y complicado tener una rentabilidad alta. La gestión minuciosa de eso va a ser el gran desafío”, advirtió.

En sintonía con otros analistas del sector, remarcó que es el momento de aplicar el ingenio y la máxima eficiencia en cada eslabón de la cadena, dejando atrás las viejas costumbres de esperar que el contexto macroeconómico salve los errores de manejo técnico o administrativo.

Tomás Hermanos proyecta una nueva planta en Pigüé

A pesar de los márgenes ajustados del presente, la mirada de Murature estuvo puesta firmemente en el mediano y largo plazo, fundamentada en la proyección de un país libre de derechos de exportación. “La Argentina, con un esquema de baja de retenciones como propone este gobierno, claramente va a ir a un escenario de 200 millones de toneladas. Y esa montaña de granos no se puede procesar de la noche a la mañana con las mismas estructuras que tenemos hoy. Se va a necesitar mucha infraestructura”, disparó.

Lejos de quedarse solo en el plano discursivo, el CEO confirmó que la empresa ya tiene en marcha inversiones concretas para adelantarse a ese cuello de botella: “En Tomás ya arrancamos con un plan. Vamos a construir una planta de acopio grande en la zona de Pigüé, proyectada para unas 30 mil toneladas, además de ejecutar importantes ampliaciones en otras plantas de nuestra red. Más allá de los vaivenes políticos, entendemos que una Argentina sin retenciones es una Argentina de más producción, y tenemos que estar a la altura para sostener ese volumen”.

Capturar plus de valor y el “seguro” del Mercosur

Hacia el final de su análisis, Murature instó a los productores de la región a no dejar pasar las oportunidades de nicho que hoy premia el mercado internacional, como la certificación de soja no GMO (organismos modificados genéticamente) o las producciones sustentables libres de deforestación, elementos que aportan un plus de ganancia clave para los números del establecimiento.

Finalmente, ponderó el impacto del acuerdo firmado entre el Mercosur y la Unión Europea, el cual limita institucionalmente las retenciones a un máximo del 12%. “Es un gran beneficio y un piso de previsibilidad para el país frente a cualquier gobierno que venga”, concluyó, trazando un paralelismo con el presente de la ganadería: “Cuando le sacás un poco el pie de encima al que produce, el productor se anima. Sin regulaciones ni trabas directas, la producción crece, y el Estado termina recaudando lo mismo o más de manera genuino”.