Alejandro Paladino: “La inteligencia artificial ya está transformando la gestión del tambo y el que se queda mirando puede perder”
El investigador del CONICET y de la Fundación Instituto de la Leche, disertó en TodoLáctea 2026 y planteó cómo la inteligencia artificial, la automatización y el análisis de datos están cambiando la manera de gestionar…










