Según el informe de la Cámara de la Industria y Comercio de CarnesLa faena cayó 8,2% y la producción de carne 4,9%
En noviembre de 2024 se faenaron 1,14 millones de cabezas. En términos interanuales la faena disminuyó 8,2%. La contracción de la faena con relación a octubre alcanzó a casi todas las categorías. Lo que llamó…










