En la última semana, la siembra de trigo registró un progreso de 13,1 puntos porcentuales, alcanzando el 23,6 % de las 6,7 MHa proyectadas para la campaña 2025/26. La persistencia de condiciones de anegamiento, sumada a las demoras en la cosecha de cultivos estivales, continúa limitando el ingreso de las sembradoras en el centro y sur del área agrícola, lo que se traduce en una demora de 8 p.p. respecto al promedio del último quinquenio. No obstante, al igual que en la semana anterior, se destaca el progreso intersemanal de siembra en el Centro-Norte de Córdoba (34,7p.p.), donde los colaboradores reportan un mayor ritmo de siembra, aprovechando la limitada disponibilidad de humedad superficial para asegurar la implantación del cultivo. En cuanto al estado fenológico, la totalidad de las hectáreas sembradas se encuentra entre emergencia y expansión foliar, con condición general de normal a buena. Sin embargo, se reportan sectores con alta presión de orugas cortadoras en el NOA, que por el momento no comprometen el desarrollo del cultivo.
Tras un avance intersemanal de 7,9 p.p., la cosecha de soja a nivel nacional alcanza el 88,7 % del área apta. Aunque no se registraron precipitaciones en los últimos días, las labores aún presentan una demora de -3,5 p.p. en comparación con la campaña anterior y de -3,7 p.p. respecto al promedio de los últimos cinco años. Asimismo, el rendimiento promedio nacional se ubica en 30,4 qq/Ha. La soja de primera cubre el 92 % del área apta, con un rinde medio de 31,9 qq/Ha, habiéndose dado por concluida en la provincia de Córdoba. Por su parte, la soja de segunda registra un avance del 77,7 %, con un rendimiento promedio de 25,4 qq/Ha. A pesar de las demoras en la cosecha, se siguen observando rindes superiores a los esperados inicialmente, especialmente en el Núcleo Sur y oeste de Buenos Aires. Bajo este contexto, se mantiene la proyección de producción en 50 MTn.
En lo que respecta al cultivo de maíz, la cosecha avanzó 3,3 p.p. durante los últimos siete días, alcanzando el 43,8 % del área estimada a nivel nacional. Este progreso representa un adelanto interanual de 8,8 p.p., aunque en diversas zonas de la provincia de Buenos Aires la falta de piso dificulta las labores de recolección, tanto en planteos tempranos como tardíos. Si bien hasta el momento no se han reportado pérdidas significativas, la continuidad de condiciones de excesiva humedad en el perfil podría comprometer el estado del cultivo y generar mermas. En cuanto a los rendimientos, se registran promedios de 80,2 qq/Ha para el maíz temprano y 75,2 qq/Ha para el maíz tardío. Bajo este escenario, se mantiene la proyección de producción nacional en 49 MTn.
Por último, la cosecha de sorgo granífero registró un avance interquincenal de 8,4 p.p., alcanzando el 48,9 % del área estimada. El rinde promedio nacional se ubica en 37,9 qq/Ha, destacándose la zona Centro-Norte de Córdoba, con un rinde medio cercano a los 57 qq/Ha. Este buen desempeño, sumado a una expansión del área implantada respecto a la campaña anterior, consolidaría a esta región como la principal productora de sorgo del ciclo 2024/25, desplazando al NEA. En esta última región, la cosecha cubre el 28 % del área y el rendimiento promedio quincenal se ubica en 22 qq/Ha que, en consecuencia, limita su volumen de producción. En este escenario, se mantiene la proyección de producción nacional en 3 MTn.
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