Los cultivos de invierno se acercan al final del ciclo, esperando a finales del mes la cosecha de los primeros lotes de cebada que se encuentran más avanzados, en etapa de grano pastoso. La mayor parte de los cultivos están en etapa de llenado de grano y se cosecharían en diciembre.

Existe una alta variabilidad fenológica entre cultivos de distintas zonas debido a las siembras escalonadas por las recurrentes lluvias durante el otoño.

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