
Luego de una semana prácticamente sin lluvias, la siembra de trigo alcanzó un progreso intersemanal de 12,4 p.p. cubriendo a la fecha el 72,7 % del área proyectada en 6,7 MHa. Las buenas condiciones climáticas permitieron acelerar las labores en regiones particularmente demoradas por excesos hídricos, como el Núcleo Sur y el Centro de Buenos Aires, que han logrado reducir estos retrasos respecto al promedio del último quinquenio de 18 y 22 p.p. a 3 y 12 p.p. respectivamente. No obstante, el ritmo de siembra en otras zonas de mayor relevancia para la producción del cereal refleja un adelanto en la siembra nacional de 4,1 p.p. respecto a igual período. En cuanto a la fenología, ya se observan los primeros lotes del norte del país transitando macollaje bajo una buena condición de cultivo, ligada a una reserva hídrica comparativamente más adecuada.
Por su parte, con un progreso interquincenal de 26,1 p.p., la siembra de cebada ya cubre el 50,8 % de las 1,3 MHa proyectadas para la campaña 2025/26. Las labores presentan una demora interanual de -12 p.p. a nivel nacional. Esto se debe principalmente a las demoras ocasionadas por la falta de piso sobre el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires, Núcleo Sur y Centro de Buenos Aires que representan el 27 % del área proyectada. Asimismo, el avance en el sur del área agrícola se mantiene fluido, evitando una mayor caída interanual en el ritmo de implantación nacional. En los principales núcleos cebaderos del sur, ya se ha sembrado más del 50 % de la superficie prevista, en un contexto de buenas condiciones hídricas que favorecen el desarrollo de las tareas.

Luego de un progreso intersemanal de 1,8 p.p., la cosecha de soja a nivel nacional cubre el 98,3 % de la superficie apta. Se continúa registrando una demora interanual de -1.3 p.p. El rinde promedio nacional se ubica en 29,8 qq/Ha, un 15 % superior al promedio de las últimas cinco campañas, pero de tan solo un 4 % si no se considera la 2022/23.
Por su parte, se ha avanzado sobre el 99,4 % de la soja de primera, resta avanzar principalmente sobre el NEA, Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires y Centro de Buenos Aires. El rinde medio para la soja de primera se ubica en 31,5 qq/Ha. Por su parte, luego de un progreso intersemanal de 4,1 p.p., la cosecha de soja de segunda cubre el 95,2 % de la superficie apta. Próximo a finalizar las labores sobre el Centro-Este de Entre Ríos y finalizadas en el Núcleo Sur, se continúan registrando buenos rendimientos para la soja de segunda. Bajo este contexto sostenemos nuestra producción en 50,3 MTn.
Por último, la cosecha de maíz con destino grano registró un avance intersemanal de 5,7 p.p., alcanzando el 55,3 % del área apta a nivel nacional. El rendimiento promedio relevado se ubica en torno a los 77,1 qq/Ha. En la provincia de Córdoba, las labores comienzan a generalizarse sobre los planteos tardíos, con un avance semanal de 11 p.p. que eleva el progreso total al 44,3 % del área estimada. El rinde medio alcanzado es de 79,9 qq/Ha, lo que implica una mejora del 21 % respecto al ciclo 2023/24. No obstante, la significativa reducción en el área sembrada en la región limita el impacto sobre el volumen de producción, estimándose un aporte similar al del ciclo anterior. Por el contrario, en el centro y oeste de Buenos Aires, la cosecha de lotes tardíos continúa demorada debido a los excesos hídricos persistentes. Esta situación genera un retraso interanual de 16,5 p.p. En este contexto, se mantiene la proyección de producción nacional en 49 MTn, lo que representa una caída del 5 % en comparación con el ciclo anterior (producción campaña 2023/24: 51,6 MTn).
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