La firma “La Unión”, alianza ganadera formada por las consignatarias Darwash S.A. y Silvio R. Fernández S.A, realizó el último jueves su remate mensual en el predio de la Sociedad Rural, con alrededor de 1.000 animales embretados destacándose unas 550 cabezas de invernada. Desde la firma destacaron la agilidad de las ventas, la cantidad de compradores y el buen comportamiento de distintas categorías, especialmente en la invernada.

La actividad comercial ganadera volvió a tener un movimiento destacado en el predio de la Sociedad Rural de Carlos Casares, donde “La Unión” llevó adelante su remate mensual, con una oferta cercana a los 1.000 animales con 550 cabezas de invernada, entre ellas.

En diálogo con Casares On Line, Silvio Fernández, trazó un balance sumamente positivo de la jornada y remarcó el ritmo de las ventas, la participación de compradores y el interés que despertaron tanto la hacienda para consumo como los lotes de invernada: “Tuvimos mil animales embretados para la venta y la verdad es que fue un remate muy ágil, con muchos compradores y una jornada espectacular para la unión ganadera de la zona”.

Los valores de la hacienda para faena

Dentro de la hacienda destinada a faena, los valores mostraron diferencias de acuerdo con la calidad, el tipo de animal y su terminación.

En el caso de las vaquillonas y novillitos para consumo, los precios se ubicaron entre los $4.400 y $4.800 por kilo, con algunos lotes que alcanzaron un tope de $5.000.

Por su parte, la vaca gorda especial, nueva, de feedlot, se comercializó entre $4.000 y $4.100 por kilo, mientras que la vaca gorda de campo registró valores de entre $3.600 y $3.800.

En las categorías de vacas de menor condición, la vaca manufactura se ubicó entre $2.700 y $2.900 por kilo, en tanto que la vaca conserva se vendió entre $2.500 y $2.600.

En cuanto a los toros, los valores oscilaron entre $3.500 y $4.000 por kilo, con los ejemplares de mejor calidad alcanzando los valores superiores de la categoría.

Buena respuesta de la invernada

La invernada también tuvo un comportamiento destacado durante el remate. Sobre un total de aproximadamente 550 cabezas, Fernández resaltó especialmente la firmeza registrada en los machos, particularmente en los lotes de mayor peso.

El novillito pesado y entrepesado, de entre 270 y 310 kilos, se vendió en valores de entre $5.700 y $5.900 por kilo.

En tanto, los ejemplares entrepesados de 230, 240 y hasta 250 kilos alcanzaron precios de entre $5.900 y $6.100 por kilo.

El macho liviano fue otra de las categorías con buena demanda, con valores que se ubicaron entre $6.400 y $6.600 por kilo, dependiendo de la calidad y las características de cada lote.

Respecto de las condiciones comerciales, el consignatario explicó que algunos lotes se vendieron con 30 y 60 días de plazo, mientras que el resto de la hacienda se colocó con 30 días.

La oferta de hembras y el comportamiento de las terneras

En el segmento de hembras, la oferta de vaquillonas de invernada pesadas fue más reducida, aunque los lotes presentados encontraron buena respuesta por parte de los compradores.

La vaquillona invernada pesada se comercializó entre $5.500 y $5.600 por kilo.

Por otra parte, la ternera liviana, una de las categorías con mayor presencia en la subasta, especialmente en animales de entre 150 y 170 kilos, registró valores de entre $5.800 y $6.100 por kilo.

Desde la firma destacaron que la demanda se mantuvo activa durante toda la jornada, con interés sostenido por las distintas categorías ofrecidas.

Un balance positivo y la mirada puesta en el próximo remate

Al realizar una evaluación general del encuentro comercial, Silvio Fernández volvió a remarcar la dinámica de la subasta y la participación de compradores.

“Fue un remate muy ágil, muchos compradores, la verdad que una jornada espectacular”, resumió uno de los socios de “La Unión”.

Con este resultado, Silvio Fernández y su equipo ya comenzaron a proyectar el próximo remate mensual, previsto para el mes próximo, con la expectativa de mantener el nivel de convocatoria y el ritmo comercial que caracterizó a la jornada desarrollada en la Sociedad Rural de Carlos Casares.

Mirada hacia adelante

Tras el éxito del encuentro y la conformidad expresada por compradores y remitentes, Fernández concluyó remarcando la continuidad del trabajo de la firma: “Ya estamos trabajando y proyectando la organización de nuestro próximo remate del mes que viene”.